肖守建-董事长
少不入川，老不出蜀。在外地人的看来，成都是一处温柔之乡，但在四川人眼中，成都这座城市是忙碌的。每天清晨，成都的上班流如同潮水一般匆忙，他迈着匆忙的脚步，早早的来到自己的工作岗位。 22岁，他便种下了火锅梦，源于对火锅狂热的喜爱，和作为餐饮人对饮食健康的基本责任，31年来，一直在健康和味觉间做调和！如何实现一次性健康火锅，同时又能保全火锅的麻辣刺激？这是他的目标，也是他作为餐饮人对食客的责任！ 因此，蕴育出了 ---金年会·jinnian清油火锅！
从1985年种下火锅梦，到2005年创立金年会·jinnian品牌，20年的时间储备和对一次性清油火锅的狂热，让金年会·jinnian在只追求味觉的火锅大潮里取得了预料之中的成绩！ 11年有条不紊的发展，31年的健康传承，金年会·jinnian在全国已拥有150多家门店，但他对于每家门店的要求，却丝毫不敢松懈，因为在他的心底一直认为，每一口锅底尝起来都应该是同一个味道，每一位食客吃后的感觉都应该是清爽不油腻！
